AOKAらしいブルーのタイルと天井に散りばめられた温かみのあるランプが印象的なオールデイダイニング。
10名まで着席可能な完全個室もご用意しております。グループやファミリーでのお祝いやパーティーにぜひご利用ください。
restaurant umigoto五島の海をまるごと食べる
五島列島には生態系の豊かな海、土地があります。この地でとれる食材には豊かな自然のおいしいさがあります。この食材を使い、イタリアン、フレンチの技法を中心に料理のジャンルを問わず、最高においしい食べ方を見つけてご提供します。
五島の食材を中心に、「こんな食べ方があったんだ！」という一皿を。ここでしか食べることの出来ない「GOTO料理」をご堪能ください。
PROFILE料理長 小泉達也
18歳で料理の世界へ。
赤坂ビストロ ボンファム副料理長を経て26歳で渡仏。
コート･ドール、レスペランス、ラ･テラスなどの有名レストランにて修行する。
30歳で帰国後、有名レストラン、ホテルで料理長を歴任。
日本各地のリゾートで料理長として地元の食材を生かし料理を提供。
野菜料理を得意とし、その土地土地の食材を高い技術でおいしい料理に仕上げる料理人。
五島には、おいしい食材が溢れています。特に海のものは、別格のおいしさです。五島の海をまるごと、おいしく食して頂けるよう、これまで培ってきた技術で料理をご提供していきます。
LUNCH MENUランチメニュー（11:45-14:00/L.O.13:30）
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PASTA LUNCH / ¥1,800（税込）
・本日のサラダ
・選べるパスタ（3種類）
※クリームパスタは+¥200
※パン、食後のドリンク付き -
旬魚のポワレ”umigoto”LUNCH / ¥2,200（税込）
・本日のサラダ
・お魚料理（五島産）
※パン、食後のドリンク付き -
五島豚のグリエ”umigoto”LUNCH / ¥2,200（税込）
・本日のサラダ
・お肉料理（五島豚）
※パン、食後のドリンク付き
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“mijoka” LUNCH COURSE / ¥3,800（税込）
・本日のサラダ
・本日のパスタ
・お肉料理（五島牛）
・デザート
※パン、食後のドリンク付き
DINNER MENUディナーメニュー(17:30～21:30/LO 20:00)
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“MIJOKA” DINNER PLAN / ¥4,000（税込）
・本日のサラダ
・本日のパスタ
・お肉料理（五島牛）
・デザート
※パン、食後のドリンク付き -
青か島の恵み“AOKA” DINNER COURSE / ¥5,500（税込）
・本日の前菜
・スープ
・本日のパスタ
・お魚料理（五島産）
・お肉料理（五島牛）
・デザート
※パン、食後のドリンク付き -
五島の食材巡り“UMIGOTO” DINNER COURSE / ¥7,800（税込）
・アミューズ
・冷前菜
・温前菜
・本日のパスタ
・お魚料理（五島産）
・お肉料理（五島牛）
・デザート
※ドリンクのディナーコースです。
RESERVATIONご予約はこちら
ご来店時の季節などに合わせた最高の料理をご用意してお待ちしております。
| ご連絡先 | 0959-42-5090 |
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| ご予約先 | umigoto@hotelaoka.com |
| 定休日 | 不定期（お手数ですが店舗までお問い合わせください） |
| 営業時間（ランチ） | 11:45～14:00 (LO 13:30) |
| 営業時間（ディナー） | 17:30～21:30 (LO 20:00) |